Работа в сфере туризма, гостиниц, ресторанов в Луганске

Организация работы зала кафе. Организация встречи и приветствия гостей. Консультация гостей. Контроль соблюдения правил этикета работниками. Управление продажами в зале...

Опыт работы в системе общественного питания.

Организация работы производства. Контроль товарных остатков, заявки, ротация, качество и свежесть продуктов. Обучение и подбор персонала. составление графика работы.

Опыт работы Шефом от 1 года. Знание производственного процесса в кафе или ресторане. Умение работать с командой. Умение работать в...

Приготовление блюд для шведского стола (завтраки, обеды, ужины). Приготовление заказов по меню (европейская, русская кухни), банкеты. Соблюдение технологии приготовления, норм...

Опыт работы поваром от 3 лет. Знание технологии приготовления различных блюд. Опыт работы во всех цехах (универсал).

Изготовление и оформление кондитерской и шоколадной продукции. Приготовление кремов для кондитерских изделий. Приготовление отделочных полуфабрикатов и украшений для кондитерских изделий.

Профильное образование. Желание развиваться.

Выпечка пиццы установленного ассортимента. Приготовление курей-гриль.

Профильное образование.

Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Предоставлять быстрый, качественный сервис. Проявлять инициативу в помощи коллегам.

Опыт работы от года. Желание работать и развиваться в ресторанной сфере. Умение применять стандарты сервиса на практике. Клиентоориентированность.

Встреча и приветствие гостей. Выполнение заказов и расчет гостей. Сервировка и уборка столов. Помощь в выборе блюд и напитков по...

Грамотная речь. Опрятный внешний вид.